ROUTE BOOKS

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ROUTE TABLE シェフ募集

2021.7.20

コロナの影響で開店延期、閉店せざるを得ない、
そんなシェフの皆さんへROUTE BOOKS 2階のキッチンを解放します。

【運営方法について】
ご利用可能日は曜日問わず18時以降〜(日中仕込み可能)
参加されるシェフの皆さん日替わりでシェアするシステムとなります。
集客は当店でも告知しますが完全予約制にてご自身で発信お願いします。
ワンオペ前提の厨房ですのでシェフのみのご参加で運営可能ですがサポートスタッフの参加も可能です。
レジ機能については 1FのROUTE BOOKSにて清算対応いたします。
ドリンクについてはご用意できますのでご相談ください。
基本的な設備と調理器具やカトラリーは揃っていますが詳細な設備については現地をご確認ください。

【ご利用料金】
2500円/日 水道光熱費込み
※ あくまでシェフの支援ですのでイベントや企画利用の料金については別途ご相談ください。