開催日
7月20日　土曜日18：00〜（要予約）　（受付終了）
8月17日　土曜日18：00〜（要予約）　（受付終了）
9月14日　土曜日18：00〜（要予約）　（受付終了）
10月19日  土曜日18：00〜（要予約）　（受付終了）
11月16日  土曜日18：00〜（要予約）　（受付終了）
12月14日  土曜日18：00〜（要予約）　（受付終了）

南インド タミル・ナードゥ州の家庭料理をベースとした
ティフィンをROUTE CURRYアレンジでご提供します。

【アサイバムset 】 3800円

・チキンラッサム（チキンのスープ）
・チェティナード・マトン・スカ（マトンカレー）
・チキンウップカリ（ドライチキン）
・ミーン・クザンブ（フィッシュカリー）
・ミーン・ヴァルヴァル（フィッシュフライ）
・シュリンプマサラ（エビカレー）
・ベジタブルクルマ（野菜ココナッツ風味）
・エッグカラッキ（卵の炒め物）
・カリ・ドーサ（米粉の焼き物）
・ミニパラッタ（小麦粉の焼き物）
・バスマティライス

※ 魚は旬の食材を仕入れていますので
日により変わります。

※ 食材の調達状況によりお知らせせずに内容を変更する可能性があります。
 

ご予約は下記バナーよりお進みください。

===  食材とスパイスについて ===

淡路島の有機赤玉ねぎや国産鶏など食材にもこだわり
バスマティーライスはラル・キラー社のスペシャル・オールド・マライを使用
スパイスは全て自家製オリジナル （メニューごとにブレンドを変えています）
バナナリーフを器に、葉の香りもお楽しみください。

【独自に調合した18種類のスパイス】

シェフプロフィール　another spice （Saran）

https://instagram.com/saranspice/