2025.11.19
3/6,7,8
3/20,21,22
Vaniyambadi Chicken Biryani ( Basmati Rice )
ヴァンニヤンヴァディ チキンビリヤニ
Chicken 65
スパイスの効いたチキンの唐揚げ
Ennai Kathirikai
ナスの煮込みカレー
Raita
ライタ
3/13,14
3/27,28,29
Vaniyambadi Shrimp Biryani ( Basmati Rice )
ヴァンニヤンヴァディ エビビリヤニ
Chicken 65
スパイスの効いたチキンの唐揚げ
Ennai Kathirikai
ナスの煮込みカレー
Raita
ライタ
3/15 Lunch Meals
3/21 Dinner Meals
4/3,4,5
4/17,18,19
Lucknowi Chicken Biryani ( Basmati Rice )
ラクナウ風チキンビリヤニ（バスマティライス）
Chicken 65
チキン65
Ennai Kathirikai
エンナイ・カティリカイ
Raita
ライタ
4/10,11
4/24,25,26
Lucknowi Mutton Biryani ( Basmati Rice )
ラクナウ風マトンビリヤニ（バスマティライス）
Chicken 65
チキン65
Ennai Kathirikai
エンナイ・カティリカイ
Raita
ライタ
4/12 Lunch Meals
4/25 Dinner
最新の予定は Instagramにて告知いたします
https://www.instagram.com/route.books/
【月一限定メニューのご紹介】
月一限定 ランチミールス（予約制）／チェティナード ヴィルンドゥ3300円
詳細はこちらから
https://route-books.com/?p=5768
【ディナーのご案内】
ランチのヴィルンドゥに加えて旬の肉や海鮮なども楽しめる
ASAIVA VIRUNDHU (アサイヴァ ヴィルンドゥ)
チェッティナード風調理による9品の肉料理の豪華な「宴」のようなコース料理
ASAIVA VIRUNDHU (アサイヴァ・ヴィルンドゥ) 4300円
詳細はこちらから
https://route-books.com/?p=6067
=== 独自に調合した18種類のスパイス. ===
※ スパイスは全てのメニューごとにオリジナルでブレンドしています。
（オリジナルスパイス近日発売予定）
https://instagram.com/saranspice/
南インド/タミルナードゥ州、祖父の代から続く飲食の家系の出身。
大学までをチェティナード地方で過ごし、卒業後に日本へ留学。
日本語を学び、インド大使館・日本企業での勤務を経てスパイスの輸入を行う会社を起ち上げる。
主に、スパイス・豆・米・野菜等をインドから毎週輸入しています。
自身で輸入を行う安心・安全・無添加なスパイスを使った料理を提供するために、ROUTE CURRYを始めました。