2025.11.19
12/ 5,6,7
ディンディカル・チキン・ビリヤニ（シラガサンバライス）
チキン65、チキンサルナ、ライタ
12/12,13
ディンディカル・マトン・ビリヤニ（シラガサンバライス）
チキン65、チキンサルナ、ライタ
12/14 ミールスランチ（詳細は下記リンクから）
12/ 19,20,21
ディンディカル・シカ・ビリヤニ（シラガサンバライス）
チキン65、チキンサルナ、ライタ
最新の予定は Instagramにて告知いたします
https://www.instagram.com/route.books/
【月一限定メニューのご紹介】
月一限定 ランチミールス（予約制）／チェティナード ヴィルンドゥ 2800円
詳細はこちらから
https://route-books.com/?p=5768
【ディナーのご案内】
ランチのヴィルンドゥに加えて旬の肉や海鮮なども楽しめる
ASAIVA VIRUNDHU (アサイヴァ ヴィルンドゥ)
チェッティナード風調理による9品の肉料理の豪華な「宴」のようなコース料理
ASAIVA VIRUNDHU (アサイヴァ・ヴィルンドゥ) 3800円
詳細はこちらから
https://route-books.com/?p=6067
=== 独自に調合した18種類のスパイス. ===
※ スパイスは全てのメニューごとにオリジナルでブレンドしています。
（オリジナルスパイス近日発売予定）
https://instagram.com/saranspice/
南インド/タミルナードゥ州、祖父の代から続く飲食の家系の出身。
大学までをチェティナード地方で過ごし、卒業後に日本へ留学。
日本語を学び、インド大使館・日本企業での勤務を経てスパイスの輸入を行う会社を起ち上げる。
主に、スパイス・豆・米・野菜等をインドから毎週輸入しています。
自身で輸入を行う安心・安全・無添加なスパイスを使った料理を提供するために、ROUTE CURRYを始めました。