ASAIVA VIRUNDHU
(アサイヴァ・ヴィルンドゥ) 4300円

開催日

2026年4月25日（土）満席
2026年5月30日（土）満席
2026年6月20日（土）残りわずかです
2026年7月25日（土）（近日メニュー公開）ご予約受付中

ご予約はこちらから
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13209617/party/283064068

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ASAIVA VIRUNDHU
(アサイヴァ・ヴィルンドゥ)

チェッティナード風調理による9品の肉料理の豪華な「宴」
ランチミールスのチキンやマトンに加え
カニや魚など季節の魚介も追加した豪華なコース料理です
バナナリーフに載せて、、、葉の香りもお楽しみください。

Chettinad Nandu Masala/チェッティナドゥ・ナンドゥ・マサラ
カニのカレー（グレービー）
Cooked with Coconut based and Ginger, Garlic with Fennel Seeds
ココナッツベースに生姜、ニンニク、フェンネルシードを加えて調理

Prawn Korma/プラウン・コルマ
海老のコルマ
A rich Creamy and mildly spiced Curry
濃厚でクリーミー、スパイスの効きが控えめなカレー

Chicken Kola Urundai/チキン・コラ・ウルンダイ
スパイシーな鶏ひき肉の揚げ団子
Spicy Deep-Fried Meatbals made from minched chicken
鶏ひき肉で作ったスパイシーな揚げミートボール

Meen Pollichathu/ミーン・ポリチャトゥ
Fish Maarinated in spicy masala and wrapped in banana leaves and pan grilled
スパイシーなマサラに漬け込んだ魚をバナナの葉で包み、鉄板で焼いたもの

Chicken Liver Dry Fry/チキンレバーのドライフライ
Chicken liver cooked with a blend of spice, ginger and garlic
スパイス、生姜、ニンニクを混ぜ合わせて調理した鶏レバー

Mutton Uppu Kari/マトン・ウップ・カリ
Mutton cooked with Round dry red chillies and Shallot onion
丸ごとの乾燥赤唐辛子とエシャロットと共に煮込んだマトン

Kanava Fish Masala/カナヴァ・フィッシュ・マサラ
Squid Fish cooked with spice, onion and tomato
イカをスパイス、玉ねぎ、トマトで煮込んだもの

Oyster Masala/オイスター・マサラ
Oyster cooked with Fried spices, red chile and coconut
カキを炒めたスパイス、赤唐辛子、ココナッツで煮込んだもの

Followed by

Basmati Rice & Appam/バスマティライス と アッパム 

Special Dessert/スペシャルデザート

※ 食材の調達状況により内容が変更される可能性があります。