harmoca

お菓子は材料にこだわりなるべく安心なものを。
サンドのパンも手作りです。規格外の野菜や果物も積極的に取り扱っています。
生産者さんと買い手さんの真ん中で、オイシイ！アガル！を繋げていけたらと思っています。

https://www.instagram.com/harmoca_baked/

Maison Bretonne ガレット屋

フランス・ブルターニュ地方の伝統料理「ガレット」を、素材・技術・文化にこだわって一枚一枚丁寧に焼いています。現地で修業した職人が、日本の皆様に本場の味をお届けします。
そば粉の香ばしさとバターの香りが広がる、シンプルで奥深い一品です。
イベント限定メニューもご用意しておりますので、ぜひ気軽にお立ち寄りください！

1.本場ブルターニュの味を日本で
2.ガレットで届けるフランスの風
3.職人が焼く本格そば粉ガレット
4.伝統×モダンのガレット体験
5.ブルターニュ文化を味わうひととき
6.素材にこだわる、職人の手仕事
7.日本とブルターニュの架け橋
8.ガレット専門店の確かな技術

https://www.instagram.com/maisonbretonne/