ROUTE Painでは、将来独立を目指しているパン製造スタッフを募集します。

開店前、あたりにただようパンの香りに惹かれるように、お客様たちが並びはじめます。常連のご近所さんから、近くで働いている皆さん、併設しているROUTE BOOKSを目指して来てくれる本好きの方やカップルたち、海外からのお客様など、多様な人たちが集まってパンを買っていきます。

2019年から始まったROUTE Painは、現在二代目のスタッフがパン作りを担っています。初代ROUTE Painスタッフは独立して、浅草で開業しました。今回、二代目スタッフの独立準備に伴い、三代目として後を引き継いで、私たちと一緒にROUTE Painを運営してくれるスタッフを募集します。

ROUTE Painの隣にあるROUTE BOOKSは、古材を使ったリノベーションによってメッキ工場から新刊書店に生まれ変わりました。ROUTE Painの2階には、現代アートを扱うギャラリーが入っています。敷地内に生い茂る植物を管理·販売しているROUTE BOTANICAL、日々多くのお客様が陶芸体験にくるROUTE POTTERYなど、多様な店舗が集積しているROUTE Painは、パン屋としては異色の空間かもしれません。雰囲気ばかりが先行している印象を持つかもしれませんが、開店前の行列が示しているように、初代スタッフから実力のある製造スタッフがROUTE Painを担ってきました。

ROUTE Painは、将来自分の店舗を持ちたい方の思いを応援します。独立する自信はあるけれど、独立前に店舗運営を経験したいという方は、ぜひご応募ください。また、独立するにあたってどんなふうに個性を出していくか、自分のありかたに試行錯誤している方にも向いていると思います。多様なお客様が集まるROUTE Painは、トライアンドエラーを繰り返しながら自分らしさを見つけられる場所になるでしょう。

手を挙げれば、自分のやりたいことをさせてくれる環境があります。皆さまのご応募をお待ちしています。

■応募条件

1．独立の自信はあるが一度自分で運営業務もしてみたい方。

2．企業のレシピではなく自分の開発メニューを試してみたい方。

3．現スタッフと仲良くできる方。

※ パン製造未経験者の方の応募はご遠慮ください。

■募集人数

2名～3名(他社との掛け持ちOK)

応募者の能力に応じてシフト調整します。

■雇用条件

能力、勤務形態、により応相談。

■引継ぎ時期

6月～8月 頃を予定。

興味のある方は
簡単な経歴を添えてメールにてご連絡ください。